Trang chủ - Thể Thao - Nấu ăn
Nấu ăn - Món xào
Cách làm món phở xào giòn ngon.

Cách làm món phở xào giòn ngon.


20:25 Ngày 11/01/2015
Chúng ta chuẩn bị nguyên liệu cho món phở xào giòn nhé.

phở xào giòn

Các bước thực hiện món phở xào giòn
 
Bước thứ nhất.
Thịt bò thái miếng mỏng ướp với một chút hạt nêm, 2 thìa cà phê dầu hào, tỏi bằm cho thấm.
Bánh phở tách rời cho tơi ra từng sợi.
Lòng đỏ trứng gà đánh tan rồi trộn vào bánh phở để tạo độ kết dính.
Rau cải chíp rửa sạch chần qua nước sôi rồi thả vào nước lạnh để giữ cho rau có màu xanh.

Bước thứ hai:
Cho 100 g bột năng vào âu bánh phở, trộn đều để bột năng áo vào hết các sợi bánh phở, rây bỏ phần bột thừa.
Bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu ăn vào để cho dầu thật nóng thì thả bánh phở đã áo bột vào chiên vàng, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Đặt chảo khác lên bếp cho chút dầu ăn, cho tỏi bằm vào phi thơm rồi trút rau cải chíp vào xào nhanh tay, thêm chút hạt nêm rồi trút rau ra đĩa.
Đặt lại chảo lên bếp, bỏ hành tây vào xào thơm, tiếp theo cho thịt bò vào xào khoảng 1 đến 2 phút cho thịt chín.
Hòa 1 thìa cà phê bột năng với khoảng 1 muỗng canh nước, 1 thìa canh nước tương, khuấy đều rồi trút vào chảo thịt bò, đào cho đến khi nước sốt sánh lại thì trút rau cải vào đảo đều, tắt bếp.
 
Bước thứ ba:
Bày bánh phở đã chiên giòn lên đĩa, rưới nước sốt, rau cải và thịt bò lên trên. Rắc chút hạt tiêu xay, ăn nóng. Khi ăn trộn đều các nguyên liệu.

phở xào giòn

Chúc các bạn ngon miệng với món phở xào giòn nhé.

Bình luận


Tag
Bài viết tương tự

Bài viết đề xuất
Cách làm món phở xào giòn ngon.

Siêu thực phẩm dành cho người gầy - Với 4 cách ăn quả bơ sãn có

Ăn bơ đặc biệt tốt cho người gầy, bởi lớp thịt của bơ chứa tới 250 calo. Từ...

Cách làm món phở xào giòn ngon.

Hướng dẫn cách làm gà hầm nấm thơm ngon bổ dưỡng cho bạn

Vovtin - giới thiệu cách làm gà hầm nấm thơm ngon, bổ dưỡng tốt cho sức khỏe, cho...

Cách làm món phở xào giòn ngon.

Hướng dẫn cách nấu canh khoai sọ với sườn ngon tuyệt

Vovtin - Xin hướng dẫn các bạn cách nấu món canh khoai sọ với sườn ngon và bổ...

Cách làm món phở xào giòn ngon.

5 loại rau mùa hè dễ trồng nhất và nhanh cho ăn nhất

Có rất loại rau, củ, quả mùa hè mà bạn có thể trồng ngay trong vườn nhà. Tuy...

Cách làm món phở xào giòn ngon.

Những món rau củ ngâm chua ngon chống ngán cho ngày tết

Vào dịp Tết chị em có thể làm các món rau củ ngâm chua giòn giòn này để...

Cách làm món phở xào giòn ngon.

Cách bánh bao hoa hồng thơm ngon, đẹp mắt, bổ dưỡng

Món bánh bao hoa hồng rất dễ làm, lại ngon, các bé cũng rất thích. Đây cũng là...

Cách làm món phở xào giòn ngon.

Những món ăn được lòng khách "Việt" mà khách tây lại chạy đi "Mất lòng"

Tiết canh, lưỡi lợn, ngọc kê… luôn là các món khoái khẩu của người bản địa, nhưng dễ...

Cách làm món phở xào giòn ngon.

Cách làm bánh trung thu rau câu ngon và đẹp mắt

Bánh Trung thu rau câu là một sự kết hợp mới mẻ vừa truyền thống vừa hiện đại,...

Cách làm món phở xào giòn ngon.

Cách làm món nem chạo chay ngon đơn giản cho những ngày chai tịnh

Hãy cùng vào bếp cho những ngày chai bằng món nem chạo chay đơn giản, ngon mang lai...

Cách làm món phở xào giòn ngon.

Canh chua rau muống lạ miệng đưa cơm

Món canh chua rau muống được nấu kèm với tôm tươi và chút me chắc chắn sẽ là...

Cách làm món phở xào giòn ngon.

Những món ăn rùng rợn nhưng tại sao vẫn đắt khách trên thế giới

Sandwich não chiên, mắt cá ngừ, chuột bao tử là những đặc sản thu hút được rất nhiều...

Cách làm món phở xào giòn ngon.

Bánh Trung thu kiểu Hàn lạ miệng

Món bánh Trung thu kiểu Hàn dẻo thơm, mềm mịn với đầy màu sắc bắt mắt hẳn sẽ...

Cách làm món phở xào giòn ngon.

Lạ miệng canh xoài xanh nấu thịt bò

Đã bao giờ bạn tưởng tượng ra sự kết hợp giữa xoài xanh với thịt bò? Món ăn...

Cách làm món phở xào giòn ngon.

Lắng nghe chuyên gia hàng đầu thế giới bật mí cách làm Salad cực ngon!

Salad là món ăn nhẹ rất được ưa chuộng trong đời sống hàng ngày. Tuy nhiên không phải...

Cách làm món phở xào giòn ngon.

Bầu bí, mẹ ăn gì tốt cho bé yêu?

Việc bổ sung quá nhiều vitamin A có thể gây nguy hiểm cho thai nhi, trong khi đó...

quang cáo google
Xem các chuyên mục khác
DMCA.com Protection Status